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ルピシア グラン・マルシェ2017 予約しました(*^_^*) [ルピシア]

ここ数日、急に去年のGWに横浜で開催されたルピシア グランマルシェ2016@横浜について書いた日記へのアクセス数が増加しました。あれ??と思って調べたら、この週末(4月1日・2日)に2017シーズンの第1回目が山形で開催されるんですね!(*^。^*)

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そこで、今年の横浜会場で開催されるグラン・マルシェの事前予約をまだしていなかったことを思い出し、早速予約しました(*^_^*)

去年の反省を踏まえ、今年は初日の一番早い時間を予約!

その理由は:
・初日に既に完売していた商品があったから
・朝一が空いてる
です。

去年も一番早い時間帯に行ったのですが、開催2日目だったのです。食べたかったマカロンがすでに初日で完売していました(T_T) 今年はそういうことがないように初日に行きます!

行くことを検討している方へ


過去の日記にも書いてますが、参考までに私のおススメポイントを紹介します。
※ただし、去年までは誰でも入れるイベントでしたが、今年から会員限定のイベントに変更になったようですので、去年までとは色々システムが変わっている可能性があります。去年までの参考情報としてご覧ください。

・事前予約
混雑時に優先的に入れるというのはもちろんのこと、お土産が貰えます(←こっちの方が重要度高い!)
今年のお土産は何かなぁ?楽しみです(*^_^*)

・反時計まわりに進む
順路が決まっているわけではないですが、何となく時計回りに皆進んでいきます。反対周りの方が空いてます(朝一の場合は特に!ほぼ人いないです)

現金は多めに用意しておく
クレジットカード払いもできると思いますが、ある程度高額購入じゃないとカード使えなかったり、カード使えるレジの数が少なかったりして混雑します。現金払いの方が早いので、現金持っていくことをお薦めします。

週明けになったら、山形会場の情報が色々ネットにアップされると思うので、それを見て今年の作戦を立てたいと思います(*^。^*) 楽しい季節になってきました♪

過去の日記はこちら↓
お茶の祭典 ルピシア グラン・マルシェ 2016@横浜へいってきました①
お茶の祭典 ルピシア グラン・マルシェ 2016@横浜へいってきました②


春の芽吹きを思わせる新柄ランチョンマットで気分があがる(*^。^*) [キッチングッズ・テーブルウェア]

年度末でさすがにちょっと忙しい。週末もちょこちょこ仕事して、毎日残業も重なってくるとちょっとストレスたまり気味。ストレス発散!と仕事帰りにお気に入りのお店に立ち寄って新しいランチョンマットを購入しました。

ヴェルヴェンヌ ブラン アニス
http://lestoilesdusoleils.com/category/169.html
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グリーン系のランチョンマットが欲しいなあと思っていたところにでた春らしい色合いの生地で、一目で気に入りました(*^_^*)

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ルクルーゼのイースターコレクションとの組み合わせ[ぴかぴか(新しい)]かわいい[黒ハート]
残業で疲れた心が癒されます(*^。^*)

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本日から発売されたルクルーゼの2017春夏コレクション ピーコックパレット(のチラシ)とも合いますね!

今回のシリーズは今のところ購入予定はないのですが、このランチョンマットとの組み合わせも見てみたい。。








食器収納グッズを追加購入:増えてきた食器をどうにかしなきゃ・・・ [キッチングッズ・テーブルウェア]

少し前ですが、ラゾーナのロフトが移転セールをやっていたので、のぞいてみました。

キッチングッズなど、出ているものは20%オフになっていました。BRUNOとか富士ホーローとか買いたい衝動をぐっとこらえて購入したのが、こちら↓
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YAMAZAKI ディッシュストレージ タワー ホワイト

食器棚の中に入れて、食器を整理するグッズです。
実は既に二つ持っていて使っています。
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↓こちらは、更にKEYUCAのスタッキングラックと組み合わせています。
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ここ一年で、ものすごく食器が増えてしまったので、食器を整理するために追加購入しました。
まとまった休みが取れたら一気に整理したい(>_<)










フィエスタのビストロボウル(イエロー)が我が家の食卓に仲間入り [キッチングッズ・テーブルウェア]

私の好きな2大食器ブランドのひとつ、フィエスタ(もう一つはルクルーゼです)。
ルクルーゼと違い、日本ではあまり取り扱っているお店がなく、実物を見て買えるのは、私の家の近所では212キッチンストアのみ。

お店にいく度に、必ずフィエスタコーナーをチェックしているのですが、先日、久しぶりに新しいモノが入荷していました。手頃なサラダボールを探していたので、こちらを購入してみました↓
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ビストロボウルという名前が付いていますが、サラダボールに丁度いい大きさです(*^_^*)。

さっそく、夫が常備菜として沢山作ってくれたひじきを盛ってみました。
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黄色に黒が映えて、いつもより一層美味しそうに見えます(*^。^*)
(だだ、この写真だと暗いのでその美味しさが全然伝わらない・・・残念です)

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我が家で一番活躍しているフィエスタのブルーの大皿。春夏に向けて、このブルーのプレートとイエローのサラダボウルの組み合わせで使うのが楽しみです(*^。^*)


気づいたらイエロー系の食器がだいぶ増えていました。我が家のイエロー食器大集合写真を撮ってみましたw
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上の二つはルクルーゼ。ディジョンイエロー(左)とカスタードイエロー(右)です。
左下は、自由が丘の私の部屋で見つけた角皿。イエローというかブラウンにも近いですが、この微妙な色合いが気に入っています(*^_^*)















TNSフライパンでスペイン風オムレツに挑戦 [ル・クルーゼ(LE CREUSET)]

日曜日のブランチ
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先日購入したルクルーゼのTNSフライパン22㎝を使って、前から一度作ってみたかったスペイン風オムレツに挑戦してみました(*^^*)
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これまで我が家には26㎝以上の大きなフライパンしかなかったので、作ることができなかったメニューです。
具材は、玉ねぎ、ジャガイモ、アスパラ、ベーコンにしてみました。
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最初に具材を炒め、取り出してあら熱を取ってから卵と混ぜて再度フライパンに投入。卵は4個使いました。
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蓋をして弱火で12~3分。
大きなお皿をかぶせてひっくり返して完成しました!

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スペイン風オムレツ以外は手抜きで、無印のフリーズドライスープとトーストの簡単ブランチ。
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味付けは、塩コショウとローズマリー、ナツメグ。そして卵に顆粒のコンソメ。味が足りなかったらケチャップをかけようと思ったのですが、じゅうぶん良い味付けになってました(*^^*)。

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卵の黄色、ベーコンのピンク色、アスパラの緑色で、彩りも春らしくなりました。外は雨(箱根は雪らしい!)の寒い3月末ですが、気分は春らしく(*^^*)


期間限定でガラス蓋と非売品トングが付いた新生活キャンペーンのTNSフライパン。先週の時点では、20cmは在庫切れになっていましたが、また入荷したようです(*^。^*)。






一人暮らしなら20㎝、二人暮らしなら22㎝が使いやすいと思います(*^_^*)

そして、炒め物やチャーハンなどにはディープパンが良さそう。持ち手と反対側にも取っ手が付いているのがすごくいい!女性でも持ち運びしやすい。



今使っている深型のフライパンが傷んだら、次はこれを買いたいです(まだ当分先ですが。。)

レストランが予約でいっぱいで入れず自宅でステーキ晩御飯 [ストウブ(STAUB)]

昨日は、買い物の後、熟成肉ステーキのお店で晩御飯を食べようと行ってみたら、18時の段階ですでに予約でいっぱい。8時以降も次の予約で埋まっていると言われ、泣く泣く外食を断念。

でも、気分はもう『お肉』なので、その足でスーパーに買い出しに出かけ、肉を大量購入w

Staub ストウブ ピュアグリル 22cm ブラック グリル グリル鍋 グリルパン【あす楽対応】【送料無料】【smtb-f】

今回も、ストウブのグリルパン大活躍です(*^_^*) お肉が大きすぎて、一度に全部焼けないので、2回に分けて焼きました。このグリル、もう一枚欲しくなっちゃう。



最初は大きなランプ肉!
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付け合せは3色パプリカとアスパラガスです(*^_^*)
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6:4ぐらいの大きさに切り分け、小さい方を私が食べました。

2回戦は上肩ロース!こちらもパンからはみ出しそう。
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こちらは一人一切れずつ。
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とはいえ、すでにランプ肉食べているので、さすがに私は全部食べ切れず、半分は夫へw

おなかいっぱい大満足の夕ご飯でした。

お店は、こんどちゃんと予約してゆっくりと。




バニラビーンズのタブレットチョコレート食べ比べ [チョコレート]

バニラビーンズという横浜みなとみらい川崎駅前に店舗のあるチョコレートのお店で、お正月の福袋を買ってみました。その福袋に付いていた5%割引券でタブレットチョコレート(板チョコ)を買ってみました。
http://vanillabeans.yokohama/#tab
カカオの産地、含有量、フレーバーの違いなど数多くの種類がありましたが、今回はこちらの2つを選んでみました。
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マダガスカル63とコートジボワール100です。
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裏にレーダーチャートがありました。
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マダガスカル63は、甘み・カカオ感・粘度が高く、苦みと酸味は低いです。
コートジボワール100は、反対に苦みと酸味が強く、甘みはゼロ。カカオ感MAXです。

真逆とまではいきませんが、かなり個性が違うとチャートからは読み取れます。

比べてみると、まず色が全然違います!
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食べてみると、これまた見た目の色以上に全然違う!!

チャートの通りです。コートジボワール100は全く甘くないです。そして、粘土が少ない分、少し粉っぽく感じます。苦みとカカオ感が強く舌に残ります。

マダガスカル63は、これだけ単体で食べたら十分ビターチョコの部類に入ると思うのですが、コートジボワール100を食べた後に食べると、すごく甘く感じます。

こんなにも違いがあるとは!びっくりしました。

どちらも美味しかったです。

次は違う味を試してみたくなりました(*^_^*)

魚焼きグリルでローズマリーチキン [料理(我が家のご飯)]

我が家のお気に入り簡単ご馳走メニューです(*^_^*)
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南部鉄器ベイクパンの底に、タマネギ・ニンジン・ジャガイモなどの野菜を敷き詰め、ニンニク・塩・コショウ・オリーブオイルを振りかけます。その上に、とりもも肉を載せて塩・コショウとあればローズマリー



蓋をして、魚焼きグリルに入れて、中火で15分、予熱で10分程で完成!
皮はパリパリお肉はジューシー、野菜は鶏のエキスを吸って一層美味しくなります(*^。^*)
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この美味しさを知ってしまうと、もうフライパンで焼いただけの鶏もも肉には戻れません。

魚焼きグリル、使ってない人はもったいないですよ!ぜひ活用すべきです(*^_^*)

横濱元町洋菓子研究所のチーズを使ったお菓子たち [スイーツ・銘菓・スナック]

三連休恒例のオペラ観劇の後、友人が元町商店街にある素敵なお菓子屋さんに連れていってくれました。

横濱元町洋菓子研究所という名前のチーズを使ったお菓子のお店です。
http://yokohama-motomachi-sweets-lab.com/



友人は何度か来店したことがあるようなのですが、まだ食べたことがない、でも一度食べてみたいモノがある、というので私も同じものを注文してみました。

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ポ・ド・フロマージュという名前のお菓子です。
ポットパイみたいな見た目です。

上のパイ生地を割ると、中からとろとろのクリームチーズ[ぴかぴか(新しい)]
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パリとろ食感がたまらない一品でした。

他のお菓子もぜひ食べてみたい♪と思ったので、夫へのお土産と称し、タルトとマカロンを購入して帰宅。夜、食後のおやつとして食べました(*^。^*)。

タルトフロマージュ
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今回は冷たいまま食べました。温めても美味しくいただけそうです。4個買ってくれば、冷たいのと温かいのと両方楽しめたのに・・・・(>_<)  これは、リピートしなければ!

マカロンフロマージュ
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マカロン好きで、これまで数多くのマカロンを食べてきましたが、チーズクリームの挟まったマカロンは初めてです。

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甘さの中に濃厚なチーズの味(*^。^*) これもリピしたい!

今度は、夫と一緒に行ってみます♪




非売品トングに惹かれてTNSフライパン購入 [ル・クルーゼ(LE CREUSET)]

ルクルーゼのフライパンキャンペーン
去年は古いフライパンを下取りして5000円引きキャンペーンをやっていました。確か一昨年もやっていた記憶があるので、今年もやるかも!と古くなったフライパンを捨てずに待っていたのですが、今年は下取り値引きキャンペーンではなく、おまけ付キャンペーンになっていました。

そのため、今回は購入を見送るつもりでいたのですが、昨日、ポイントアップキャンペーンに合わせてラゾーナで色々買い物をしたついでにルクルーゼのお店に寄って実物を見たところ、おまけでついてくる非売品のトングが非常に使い勝手が良さそうで、やっぱり買ってしまいましたw

家にはルクルーゼではないですが、大きめ(28センチかな?)の浅型と深型の2種類のフライパンがあるので、小さめが欲しいと思っていました。実物を見る前は一番小さい20センチが良いかと思っていのですが、実際に見たら思ったより小さい。一人分のちょっとしたおかずを作るにはぴったりだと思うのですが、我が家は2人。しかも、ひとりは大食い。。。ということでもう1サイズ上の22センチにしました。

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ルクルーゼのお鍋はオレンジの箱に入っていますが、TNSシリーズは、黒いスタイリッシュな梱包です。

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非売品のトング。この反り具合が他になかなかない気がします。柔らかい魚の切り身などもひっくり返しやすいと店員さんがおっしゃっていました。

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ガスコンロの黒に、この銀色が映えてカッコいいんですよね。
ルクのガラス蓋はとっても可愛い[黒ハート]前から欲しいと思っていたので、ついに念願かないました(*^。^*)

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去年の夏に購入したミルクパン(こちらは廃版になってしまったかもしれません)には、蓋がついてなかったんですよね。

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ホーロー鍋や食器のカラフルなのも好きですが、TNSシリーズもシャープで美しく好きです。こちらも少しずつ揃えていきたいです。



店員さんに、このおまけ付のキャンペーンはいつまでやっているのか聞いたところ、しばらくは続くが、数に限りがあるのでなくなり次第終了とのことでした。

浅型20センチや26センチ、深型はオンラインショップでは在庫切れになっていますね。ラゾーナでは20センチは在庫切れでお取り寄せになっていましたが、それ以外のサイズは昨日の時点では全部揃っていました。

シャローの22㎝、24㎝、ディープの24㎝は楽天の公式ショップやハレの日キッチンさんにはまだ在庫がありますね(*^_^*)

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