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鮮魚でダブル丼:週末のちょっと贅沢ランチ [料理(我が家のご飯)]

卸売市場で買ってきた新鮮魚介を使い、土曜日は贅沢ランチを楽しみました(*^。^*)

まぐろ丼&しらす丼

盛り付けは各自ご自由に!というスタイルにしたので、夫と私の盛り付けに個性がでました。

まずは夫のランチプレート
seafoodlunch-20170408-1.jpg
左は、マグロとシラスの2種盛り丼になっています。赤・白・大葉の緑の3色が黒い器に映えて美味しそうです。
右は、しらす丼。万能ねぎと大葉をちぎってちらしてあります。真ん中の生姜がアクセントです。

seafoodlunch-20170408-2.jpg
引きの写真です。私の方から撮影しているので向きが上下さかさまになっていますが、丼2つと、コバチ&湯呑3つがひとつのお盆の中にバランス良く配置されていますね。

次に、私のランチプレート
seafoodlunch-20170408-3.jpg
STAUBのセラミックボールの2個使いです。
seafoodlunch-20170408-4.jpg
上からみるとこんな感じ。

う~ん、夫の圧勝だなぁ。盛り付けセンスはいつも夫には敵わないです(>_<)
もっと精進しなくては。


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卸売市場で初めてのお買い物:安くて新鮮な食材に大興奮 [アンテナショップ・産直ご当地グルメ・食イベント]

今住んでいる家から、そう遠くない所に卸売市場があります。
その存在は前から知っていたのですが、実は一般にも一部開放していて、個人でも買い物ができるということをつい最近知りました。

昨日の土曜日、初めてお買い物に行ってました。そして、魚・肉・野菜など色々な生鮮食品から加工品まで新鮮で安いものが手に入りテンションあがりまくりです[グッド(上向き矢印)][グッド(上向き矢印)]

こちらが今回の戦利品です!
IMG_20170408_193715.jpg

鮮魚系
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本マグロの赤身のサク
わかめ
あさり(1キロ)
しじみ(1キロ)
釜揚げしらす(2キロ)

精肉系
IMG_20170408_193820.jpg
いつも成城石井で買っていたお気に入りのサラミがかなり安いお値段で買えました!
そして、豚ばらブロック。会員になったら値札から2割引きになりました!

あとは卵と写真には載っていませんが、お花を買いました。

もっともっと買いたいところでしたが、今回はこんなところにしておきました。
次回は事前に計画を立てて、お魚丸ごと1匹とか黒毛和牛A5ランクとか買っちゃいたいなぁ(*^。^*)

それにしても、今の家には9年ほど住んでいます。これまで知らずにいたことが悔やまれてなりません(>_<)!!あ~、人生損してた!!!

これまでの分、これから取り戻さなくては。



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