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2017年8月の『やさい箱』 [アンテナショップ・産直ご当地グルメ・食イベント]

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木曜日、北海道からの野菜達が届きました(*^。^*)ラインナップの記録です。

まずは段ボール上段の野菜たち
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ミニトマト(プチぷよ)、なす(くろべえ)、ピーマン(あきの)、カラフルパプリカ、ズッキーニ、白ゴーヤ

プチぷよは、届いた直後に洗ってそのまま食べました!
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名前の通り、噛むとプチっと皮が割れて、中からぷよぷよした中身が出てきます。本当に、名前が食感をよく表しています。ミニトマト、最近は色んな品種が出てますね。アイコも美味しいけど、我が家では、このプチぷよが一番人気です(*^_^*)

段ボール下段の野菜たち
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米茄子、ジャガイモ(男爵)、『湯上り娘』という品種の枝豆、たまねぎ、そして黄色い野菜は、コリンキーというそうです。

コリンキー!! こちらは初めましての野菜です。食べるの楽しみ[黒ハート]


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「ソーキそば」カップ麺で心は沖縄にトリップ [アンテナショップ・産直ご当地グルメ・食イベント]

昨日の会社ランチです。
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コンビニのお弁当やお惣菜も毎日食べてると飽きてくるので、最近、コンビニのお弁当コーナーで悩む日々。いっそのことカップラーメンでいいや!と、カップ麺コーナーに行ってみたところ見つけたのがこちらです。

沖縄そば ラ王

紅型を思わせるデザインで、カップ麺コーナーでも目立っていました。

時々カップ麺コーナーを覗いてますが、今まで気付かなかったので最近発売されたのかな?と思って調べたら、どうやら先週からセブンイレブン限定で発売されているようです。

「かやく」と「ソーキ」(もどき)を麺の上にあけて、熱湯5分、あとから液体スープと紅ショウガを入れて完成です!!
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見た目は「ソーキそば」ですね!再現性高いと思います。

味は・・・まあ、カップ麺なんでそれなりです(^_^;)

有名ラーメン店のお店で食べるラーメンとカップ麺との差ぐらいと思っていただければ。

とはいえ、沖縄気分を少しでも味わえて嬉しかったです(*^_^*)。

もうひとつ、青色の縦型カップ麺の沖縄そばも確か隣に売っていました。そっちも食べてみようかな。



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2017年7月の『やさい箱』が届きました [アンテナショップ・産直ご当地グルメ・食イベント]

去年から注文し始めた、北海道からの産直野菜便『やさい箱』、今年の第1回目が届きました!
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今回のラインナップ
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ミニトマトミックス
なす(くろべえ)
ピーマン(あきの)
ししとう
スナップエンドウ
ズッキーニ
赤玉ねぎ

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白ピーマン これは初めましての野菜です!!
ヤングコーン
ゆめのコーン

ヤングコーンはゆめのコーンの若穂。同じ品種ですね。これが大きくなると普通のとうもろこしになる。

さてさて、こんなに沢山の新鮮野菜が届いて幸せです[ぴかぴか(新しい)]

どうやって食べようか、考えるだけでワクワクします[黒ハート]
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ゐざさの鯖寿司を初めて食べてみました [アンテナショップ・産直ご当地グルメ・食イベント]

ある日の晩御飯
柿の葉寿司ゐざささんの鯖寿司です。
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ラゾーナの催事に出てました。

柿の葉寿司大好きなので、実は既に週末に柿の葉寿司は買って食べていました。
(ブログ用に写真を撮る前に夫が開封して食べ始めてしまったので、ブログ掲載断念。。。)



その後、平日の仕事帰りに寄ってみたら、閉店時間間際だったので200円引きになっていました。もう一度柿の葉寿司を買おうかと思ったのですが、一度別のモノも食べてみようと思い、こちらの鯖寿司にしてみました。鯖寿司大好きで良く食べますが、こちらのお店のは初めてです。

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鯖とシャリの間に生姜(ガリ)が挟まっていて、さっぱりしてて美味しかったです。

子供の頃は、酢飯とかしめた魚とか苦手だったのですが、大人になって食べられるようになり、最近どんどん好きになってきます。歳を重ねるってこういうことなのでしょうかね?


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マスカルポーネチーズディップで野菜が美味しい [アンテナショップ・産直ご当地グルメ・食イベント]

私も夫も、美味しいモノ好き料理好きなので、珍しい調味料などを見つけると買って試してみたくなります。

昨日、買い物中に見つけたのがこちら↓
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セゾンファクトリーのマスカルポーネチーズディップ

店頭でクラッカーにのせて試食させてもらいました。夫がとっても気に入り即決。
店員さんに、「じゃがいもにのせて食べると美味しいですよ~」とすすめられたので、さっそく晩御飯に試してみました。

バーミキュラの14センチのお鍋一杯にじゃがいもを無水調理。
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弱火で20分火にかけて、その後10分程放置。

たっぷりチーズディップを付けていただきました。
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美味しかった(*^_^*)

少しマイルドなサワークリームのような酸味です。マヨネーズやタルタルソースより優しい味。スティック野菜のディップにしたらもりもり野菜が食べられそうです。






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