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スクエアプレート(角皿)が大好き♪ [キッチングッズ・テーブルウェア]

雑貨屋さん『私の部屋』のセールで購入した新しい食器を紹介します!

渋~いグリーンの角皿です。
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実は、以前にやはりセールで、同じ角皿の色違いのモノを購入していて、それがとても気に入っているので、追加で購入しました。

以前に購入したのは、渋~い橙色?とでもいうのでしょうか、それぞれ2枚ずつ購入したので、合計4枚になりました。
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パッと見は地味なこのお皿なのですが、食べ物をとても美味しそうに見せてくれるのです!

↓の写真。エリンギのバターソテーなのですが、食欲をそそられる、とっても素敵な一品に見えちゃいます(*^_^*)
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今回のグリーンのお皿も、活躍してくれること間違いなし!楽しみです。

それにしても、ふと最近気づいたのですが、私は角皿(スクエアプレート)がすごく好きみたいです。上↑の写真も、3枚の角皿を使っていますし、この数年で一気に増えました。

ルクルーゼのスクエアプレートも4色で色もSとMを揃えちゃいましたし、
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ナハトマンのお皿も、角皿2種類持ってますね。
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実は、一番最初に買ったのは、100均の角皿でした。
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これ、100円とあなどるなかれ、とっても使いやすいんです!

角皿持っていない人には、ためしに100均で角皿買って使ってみることをお勧めします(*^。^*)

とっても使いやすいですよ!

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スープストック イヤーカップ2018をゲットしました [キッチングッズ・テーブルウェア]

2018年、1月4日から初仕事。
初出勤・初ランチのついでに、引き換えてきました!
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SOUP STOCK TOKYO イヤーカップ2018

スープストックのポイントカード、500円ごとに1ポイント押印。20ポイントたまると1,000円以内の商品と交換できます。

普段は冷凍スープと交換しているのですが、年末にちょうどスタンプがいっぱいになったとき、レジ横にイヤーカップのサンプルが置いてあり、デザインが素敵で気に入ったので、今回は初めてカップと交換してみました(*^_^*)

鹿児島睦さんという作家さんが手掛けた今年のイヤーカップ。デザインは、鳥とリスの2種類。

どちらも可愛くて悩んだ末、鳥のデザインを選択。

カップの内側にもワンポイント入っています♪
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底にもカワイイ鳥が!
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側面の裏側には、スープストックのロゴも入ってます(*^。^*)
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見ればみるほどカワイイ・・・[黒ハート]

リスバージョンも欲しかった~(>_<)

来年は、もっと沢山食べてポイントカード2枚準備しておきたい、と思いました。

鹿児島睦さん、失礼ながら今まで存じ上げなかったのですが、とっても素敵な作家さんですね。これからは注目していきます!

(参考)
スープストック公式Web
http://www.soup-stock-tokyo.com/top.php

鹿児島睦さんWeb
https://www.makotokagoshima.net/


===おまけ===
カップが入っていた箱もカワイイです。
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普段は箱とかすぐ捨てちゃうのですが、これはとっておこうかな。

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手のひらサイズの可愛いダンスクが我が家のキッチンに仲間入り [キッチングッズ・テーブルウェア]

我が家に新しい子がやってきました(*^_^*)
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手の中にすっぽりおさまってしまうぐらい、小さなダンスクのお鍋です。

初DANSKです[ぴかぴか(新しい)]

友人が18センチの両手鍋を持っていて、


使いやすい!と聞いていたので、欲しいなーと思っていたのですが、我が家には14センチ、16センチ、18センチ、20センチの鋳物琺瑯鍋あり。。。そこにもう一つ18センチのお鍋は買えないなぁ。

片手鍋やバターウォーマーという小さいお鍋もあるのですが、持ち手は収納の際になかなか強敵

というわけでダンスクを我が家に迎えるのは諦めていたのですが、なんと、小さなちいさな両手鍋あることに気づきました!

一人分の汁物などをいれるのにぴったり!少しだけ残った時に移し替えて冷蔵庫にストックできそう!と思ってこちらを購入してみました。
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本当に、ちっちゃくてカワイイです(*^。^*)

私はこのサイズと分かったうえで購入していますが、購入した人のレビューを読むと「小さくてびっくり!」という人もかなりいます。「鍋」と考えたら、確かにかな~り小さいです。

でも、私にとってはそこがよかった[黒ハート]

蓋がトリペッドとしても使えるのがダンスクの魅力ですね[るんるん]
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このお鍋でバーニャカウダソースを作って、そのままテーブルにサーブしたら素敵(*^_^*) 

ただ、この蓋の部分、友人は何かにぶつけてホーローが欠けてしまったそうです。
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すこーしだけ取扱いは慎重にした方がよさそうですね。

ここからは、他のお鍋たちとの大きさ比較です。

ストウブのラウンド10センチとのツーショット
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同じくストウブのラ・ココット・デ・ゴハンのSサイズと。
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今度は、バーミキュラの14センチと記念撮影!
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最後にルクルーゼの16センチと比較です。
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16センチと比べると、かなり小さいのがよくわかりますね。

ストウブ10cmに続き、我が家で2番目に小さなお鍋となりました(*^_^*)

これからよろしくお願いします♪




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南部鉄器で皮パリパリ、ジューシーチキン [キッチングッズ・テーブルウェア]

鋳物ホーロー鍋への愛を良く語っている私ですが、実は、我が家で一番活躍しているキッチンツールはこの子かもしれません↓

南部鉄器ベイクパン

薄型のダッチオーブンです。

材料を詰め込んで、魚焼きグリルに入れて焼くだけ!という非常に簡単な工程ながら、肉も野菜も本当に美味しくなります。

なんといってもチキンが最高です(*^_^*)

鶏皮、苦手な人も多い部分です。私も、煮たりちょっと焼いたりしただけのモノはヌルヌル、ぐにゃくにゃしてて、噛みきれなくて、あまり好きではありません。でも、焼き鳥屋さんの鶏皮串は好き[黒ハート]

パリパリで香ばしいですよね(*^。^*)

グリルパンで、下に野菜を敷き詰めて、その上に皮がついている方を上に鶏肉をいれます。上蓋に皮が当たるぐらいギュッと詰めるのがポイントです。蓋からの熱で焼かれて良い焼き色がつきます。

こんな感じに仕上がります!
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この焦げ目が食欲をそそりますし、実際に、皮が美味しい!以前、友人が遊びに来た時も、これなら皮まで美味しく食べれると絶賛してました。

下のスープは、全部野菜から出た水分です。鶏肉のうまみをたっぷり吸いこんだ美味しいスープです。これも全部飲み干しますw パンに付けて食べても美味しい。

これ書いてたら、お腹が空いてきました。ぐう~ってすごい音がした。。

また、今から作っちゃおうかな。

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念願の『小さな五徳』 [キッチングッズ・テーブルウェア]

我が家のガスレンジは3口です。
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奥の口が一番小さいので、鍋底の径の小さいお鍋を使う時にはここを使用しています。

バーミキュラの14センチには、まったく問題ないサイズなのですが、
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ストウブのココットデゴハンSサイズは、
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ぎりぎり乗ってる感じです。ご飯を炊く場合、途中で中身をかきまぜるという工程があるのですが、その時にいつもガタっとバランスを崩して斜めになってしまいます(>_<)

更に、実は我が家には、ストウブのピコココットラウンドの10㎝があるのですが、


これを乗せてみると・・・
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写真だと分かりにくいかもしれませんが、左のところ、五徳と鍋の間に隙間があるの分かるでしょうか?

今は、かろうじてバランスをとって乗っていますが、調理しようと思うと難しいです。。。
ということで、買ったままこの子はずっとキャビネットの奥で眠っていたのです(T_T)

しかし、ついに我が家のキッチンに救世主が現れました!!

これです↓

東彼セラミックの『ちいさな五徳』

これをガスコンロに上にはめると、どんな小さな鍋でも安定して置けるようになります!!
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素晴らしい!!

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ココハンも今までのように、そ~っとバランスをとれるように気を使って乗せる必要もなし!!

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10センチのお鍋も全く問題なし!!

嬉しいです~(>_<)!!!

これからは、ココハンには今まで以上に活躍してもらい、ピコ10㎝の出番が増えるようなメニューをどんどん考えていきたいです(*^。^*)[ぴかぴか(新しい)]


タグ:小さな五徳
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