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マルシェの購入品で豪華な夕食 [料理(我が家のご飯)]

マルシェでお買い物をした日の夕食(*^_^*)

買ってきた食材を使った晩御飯なので、とっても豪華になりました。
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主食はドイツパンです。

そしてサラダには、初めて見つけた野菜を。
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スーパーで買ってきたベビーリーフと赤黄パプリカと一緒に(*^_^*)

こちらの写真の真ん中に映っている野菜です。
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エルバステラというイタリア野菜。
袋から取り出してみると、こんな感じです。
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葉っぱがギザギザしています。

https://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/ErbaStella.htm
調べたら、オオバコの一種と出てきました。独特の香り。私は気に入りました(*^_^*)

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ポークソテーにドイツパンは相性ばっちり!晩御飯にパンってちょっと物足りないかな?と思ったのですが、十分食べ応えありました。



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5月の北仲マルシェお買い物記録 [アンテナショップ・産直ご当地グルメ・食イベント]

今回も第3日曜日に、横浜北仲マルシェに行ってきました(*^。^*)

気候が良いのもあるでしょうけど、来るたびに、人が増えている気がします。知名度が上がってきているでしょうね。マルシェ好きなので、嬉しいことです♪

農家直送野菜

今回は、野菜を沢山買いました!
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週末に別の予定が入っていると、せっかく新鮮な野菜を買っても活かせないので、これまでなかなか機会がなかったのですが、今回は、午前中にマルシェで購入した素材で午後家に戻って夕食を作ろう!と決めていたので、色々野菜を買いました。

葉付きニンジン
なが~い葉がついてますね(*^_^*) スーパーではおみかけしないので、マルシェで見つけると買っちゃいます。

ヤングコーン
この時期のお楽しみ素材!!こちらも見つけると絶対に買っちゃいます。

真ん中のふたつの野菜は、初めて出会って初めて買ってみました。名前や調理法はまた別の機会に。

ドイツパン

パンもこのマルシェでかったのははじめてかな?
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味見させてもらって美味しかったモノを買いました。購入したパンの入ったビニール袋を受け取ったら、重くてびっくりしました。ずっしりつまったパンです。

古代小麦のパンは、人の手による改良の入っていないスペルト小麦を使ったパンです。くせのない、どんな料理とも合わせやすい味でした。小麦アレルギーの人でも、このパンは食べられる場合も多いそうです。

ゆず胡椒とポン酢

『フミ子の生ゆず胡椒』というブランド。
https://fumikonoyuzukosho.stores.jp/

珍しい新しい面白い調味料を見つけると味見させてもらいます(*^。^*)。
ゆず胡椒は3種類味見させてもらって一番気に入った青を購入しました。
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ポン酢はそのまま飲めちゃうぐらいマイルド。レシピ冊子も一緒にもらったので、色々試してみるのが楽しみ♪

オリーブオイル

こちらは以前購入して美味しかったオリーブオイルをリピート買いです。
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カシータス・デ・ウアルド エキストラバージンオリーブオイル
https://www.chamomileclub-shop.com/selectfoods

イタリアで「食育」に使われているそうで、見た目はとっても可愛らしいのですが、味は最後に下の上にピリッと辛味がくるパンチの強いオイルです。青い香りも我が家の夫の大のお気に入り。

4月のマルシェでもおのオイルを求めてお店に行ったのですが、置いていなくて(昨年の在庫は完売)、今年の入荷分が5月には入る予定と聞いていたので、今回は真っ先にこちらのお店に向かって2本ゲットしました[ぴかぴか(新しい)]

これでしばらく豊かな食卓になります♪楽しみ(*^_^*)


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ファミリーセールとフィッシュディッシュと [ル・クルーゼ(LE CREUSET)]

ルクルーゼ、ファミリーセールの案内状
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先週届きました。

行きたいな。行けるかな?

この葉書が届く前に、31日(金)は、飲み会の予定を入れてしまってたw

とりあえず事前登録だけ済ませました。

そして、夏のシンプルクッキングキャンペーンと称して、新商品も出ましたね。

フィッシュ・ディッシュ

お魚の形をした器。

最初はスルー予定だったんだけど、ルク友さん達が、可愛い盛り付け写真を沢山インスタにアップしてて、それ見てたら欲しくなってきたw(という、いつもの病気です)

欲しいけど、とりあえず、ファミリーセールに行けたらそこで散財しちゃう可能性もあるので、まだサカナちゃんに手を出すのは堪えています(~_~;)




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