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冷蔵庫の余りもので美味しい一品出来上がり [バーミキュラ(Vermicular)]

だいぶ前のことなのですが、大掃除のために冷蔵庫を空にしたくて作った一品です。美味しかったので記録。
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トマト・キャベツ・ジャガイモ・カマンベールチーズ・豚バラの重ね煮です。

正直、まったく期待していなかったのですが、これが非常に美味しかった!
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ポイントになったのは、カマンベールチーズかな。チーズがとろけて、ホワイトシチューのような感じになりました。

バーミキュラのお鍋は、どんな食材の組み合わせでも美味しく仕上げてくれるなぁ。

とあらためて思った料理です。

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